Bonjour,
Je possede une yaourtière et je me demandais si je pouvais mettre un peu d huile essentielle de citron , menthe , mandarine , etc ..... dans mon lait pour aromatiser tous ca ..
J utilise en general 1 litre de lait combien de gouttes dois je mettre dans mon litron de lait ?
Et quel parfum puis je utiliser je suis preneur de toute idées ?????
Merci
Bonjour Jean-Christophe,
Il est en effet tout à fait possible d'utiliser des huiles essentielles en cuisine (https://www.compagnie-des-sens.fr/cuisine-huiles-essentielles/), à condition évidemment que ce soit une huile autorisée en ingestion.
Le lait sera une bonne base pour diluer les HE, je vous conseille d'utiliser 2 à 3 gouttes maximum pour 1 litre de lait puisque vous le verrez, le goût est très vite prononcé !
Niveau goût, il y a évidemment les classiques, Citron, Orange, Mandarine, Cannelle, ou bien des plus exotiques, je vous conseille l'Ylang Ylang, le Géranium Rosat ou encore la Verveine Exotique !
Bonne dégustation, belle journée à vous !
